Качество подтверждено на государственном уровне. Сыр с Шардонемской фермы получил сертификат соответствия! Об этом рассказывает индивидуальный предприниматель Илья Варзумов.
Декларация о соответствии Техническим Регламентам выдана на 7 сортов сыра: маасдам, качотта, халуми, панир, кавказский чечил, сулугуни и маскарпоне.
В этом году проект по расширению сырного производства в деревне Шардонемь получил государственную поддержку в рамках запущенного президентом Владимиром Путиным в России национального проекта "Малое и среднее предпринимательство".
В течение лета на сыроварню было закуплено технологическое оборудование для расширения производства. Сейчас Илья Варзумов доставил прибор для маркировки товаров и ведет его настройку.
✔ На предоставленный грант также планируется закупить модульное здание. Поскольку предыдущий поставщик существенно изменил цену объекта, предприниматель принял решение по поиску нового поставщика.
#нацпроекты
Проверка пройдена
14 ноября 2023
